sofinosotros
nuestros inicios
En 2016, poco después de volver de México, Braulio tuvo la idea de abrir un emprendimiento: un garage de sándwiches al estilo americano. Aquel lugar, ubicado cerca del Palacio Legislativo, iba sería el comienzo de HDP.
la sigla h.d.p
Se preguntarán qué significa HDP. Braulio quería crear una marca agresiva, que rompa con la típica gastronomía gourmet y que sea transgresora en todo sentido. El significado del nombre lo dejamos a tu criterio, solo les decimos que no significa ni “Hamburguesas De primera”, ni “Hamburguesas Del Pueblo”.
A nuestro nombre lo acompañan grandes sándwiches y burgers, como la HDRMP (Hija De Re Mil Power).
A nuestro nombre lo acompañan grandes sándwiches y burgers, como la HDRMP (Hija De Re Mil Power).
la sigla h.d.p
Se preguntarán qué significa HDP. Braulio quería crear una marca agresiva, que rompa con la típica gastronomía gourmet y que sea transgresora en todo sentido. El significado del nombre lo dejamos a tu criterio, solo les decimos que no significa ni “Hamburguesas De primera”, ni “Hamburguesas Del Pueblo”.
A nuestro nombre lo acompañan grandes sándwiches y burgers, como la HDRMP (Hija De Re Mil Power).
A nuestro nombre lo acompañan grandes sándwiches y burgers, como la HDRMP (Hija De Re Mil Power).
¿QUIÉN ES BRAULIO?
Es un amante de las carnes, que hace varios años recorre el mundo probando diferentes sándwiches y hamburguesas. Fiel creyente de las combinaciones exóticas, tiene como ideal máximo deconstruir la cocina tal y como la conocemos. ¿Cómo? Con sus HDP agresivas, innovadoras y rupturistas.
h.d.p hoy
Hoy en HDP se busca la creatividad e innovación constante. Todos los meses sacamos una nueva edición especial y se mezclan la creatividad de Braulio con ediciones icónicas de grandes hamburgueseros de todo el mundo.
